La vie est chère, le pouvoir d’achat baisse et tout le reste augmente. Les fins de mois sont difficiles.

Vous êtes amené(e) à réduire vos dépenses, à vous serrer la ceinture et à faire une croix sur vos vacances ? Peut-être en avez-vous assez de manger des pâtes toute la semaine !

N’en dites pas plus !

On a creusé le sujet pour vous et on vous délivre ici 5 astuces pour bien manger avec un budget limité.

1 – Planifier ses repas et établir une liste de courses

Première chose à envisager pour arrêter d’exploser son budget alimentaire : se limiter à l’essentiel !

Pour cela, rien de plus simple, prenez un papier et un stylo et planifiez vos repas à l’avance, dans l’idéal pour la semaine. Faites l’inventaire de votre garde-manger et ne notez sur votre liste de courses uniquement les ingrédients qu’il vous manque.

Une fois en magasin, tenez-vous-en à votre liste de courses. Vous pouvez le faire, on croit en vous !

2 – Privilégier les produits de saison

Vous vous en doutez, ce qui est rare est cher. Oubliez donc les fraises des bois au mois de décembre. Pour faire des économies, respectez les saisons.

Consultez régulièrement le tableau des fruits et légumes de saison et planifiez vos repas en conséquence. Vos fruits et légumes vous coûteront bien moins cher.

Pensez également aux produits surgelés et aux conserves qui permettent de consommer vos légumes préférés à tout moment de l’année et à prix abordable.

Enfin, si vous aimez jardiner, vous trouverez des tonnes de tutoriels pour réaliser vos bocaux et conserves de légumes vous-même à moindre coût ! À la rédac’, on aime particulièrement les cakes en bocaux.

3 – Préparer ses repas soi-même

On ne le dira jamais assez : do it yourself !

Pourquoi payer 8 € un sandwich alors qu’il ne vous en coûtera même pas 2 € en le préparant vous-même ?

Du granola et des pancakes au petit-déjeuner, une salade de riz à midi, des biscuits secs au goûter et une soupe au dîner, et tout ça pour moins de 5 €/personne. Vous pouvez faire de belles économies en cuisinant vous-même, en utilisant vos restes, en prévoyant de plus grosses quantités à congeler ou à conserver hermétiquement.

Vous n’avez pas le temps en semaine ? Adoptez le batch cooking et préparez en 2 ou 3 h, le week-end, vos repas pour toute la semaine !

4 – Limiter le gaspillage

Faire des économies, c’est aussi ne plus perdre d’argent !

Ne jetez plus la carotte flétrie au fond du frigo. Ajoutez-la à votre prochaine soupe ou incorporez-la à une purée.

Pour limiter le gaspillage alimentaire, faites régulièrement l’inventaire de votre frigo et de vos placards. Regardez les dates de péremption et consommez en priorité les aliments fragiles.

Sachez que la grande distribution lutte également contre le gaspillage alimentaire ! De nombreuses enseignes ont mis en place un rayon “anti-gaspi” et vous proposent des aliments à dates courtes avec une belle réduction !

Enfin, pensez à télécharger des applications comme To Good To Go, pour bénéficier de produits invendus et encore consommables à tout petit prix.

5 – Comparer les prix et profiter des promotions

Ayez l’œil et vérifiez toujours le prix au kilo avant d’acheter.

Prenez le temps de comparer les prix, les grammages et les offres.

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